Frco. José Fdez-Trujillo Nuñez

Profesión: Médico, Profesor de Univer-
                  sidad.           
Natural de: Cádiz
Fecha de ingreso: 1991
Impulsor y coordinador de los Cursos sobre Gastronomía en colaboración con la UCA.
Como el resto de la saga de los Fdez-Trujillo, le gusta la cocina. Su obra maestra: Mero al Oloroso.
Es miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía