ANECDOTARIO DEL GGG (1986 - 2016)

Con este título, pretendemos destacar diversas ANECDOTAS, CURIOSIDADES y MOMENTOS EN LA TRAYECTORIA DEL GGG (1986 - 2016) surgidas en nuestro discurrir culinario entre amigos, durante los 30 años que nos contemplan. Ello implica a personajes o actividades que recordamos de forma algo especial. El contenido es libre y anecdotario, con la sana intención de revivir momentos estelares, así como algunas circunstancias y/o artículos curiosos con cierta calidad no exenta de fina ironía gaditana, que incluyen catas, degustaciones, recetas, y actividades variadas, siendo el cordón umbilical la COCINA TRADICIONAL GADITANA. Encuentros gastronómicos, excursiones familiares, cursos universitarios, libros sobre nuestra cocina, miembros de jurados culinarios, monográficos gastronómicos...son ejemplos de nuestra actividad ludicocultural, que por supuesto pasa por remangarse ante los fogones con el noble objetivo de degustar Cádiz y su provincia a través de su cocina.
Estos artículos los iremos mostrando aquí y en nuestro Facebook cuando vayan surgiendo de la agil pluma de nuestro Presidente.

Carnavaleando (IV)

Carnavaleando (III)

Carnavaleando (II)

Carnavaleando (I)

Trampantojo 2003-2006 Escuela de Hosteleria de Cádiz

La famosa y popular harina de trompitos

Trampantojo montañés o cobazo

Pepe Monforte

Crónica tortillológica

El menudo inspiró al Canijo de Carmona

Manuel Valencia Lazo

Duelo de menudo en la calle Plocia

Cena Constitución 1812 en el Ventorrillo del Chato

Tertulias gaditanas

Fideos con langostinos

Oda a la tortilla de papas

Canal cocina TV

Atún de Barbate

Guiso de trompitos con pulpo

Ojos de pescado crudos

El menudo tuvo la culpa