Profesión: Médico y Profesor de universidad
Natural de: Cádiz
Fecha de ingreso: Octubre 2021 (primer ingreso en 1991)
Impulsor y coordinador de los Cursos de Gastronomía gaditana en colaboración con la UCA.
Como el resto de la saga de los Fernández-Trujillo, es amante de la cocina. Su obra maestra, el Mero al oloroso.
Es miembro de la Academía Andaluza de Gastronomía.
Profesión: Médico y Profesor de universidad
Natural de: Cádiz
Fecha de ingreso: Octubre 2021 (primer ingreso en 1991)
Impulsor y coordinador de los Cursos de Gastronomía gaditana en colaboración con la UCA.
Como el resto de la saga de los Fernández-Trujillo, es amante de la cocina. Su obra maestra, el Mero al oloroso.
Es miembro de la Academía Andaluza de Gastronomía.