INGREDIENTES (para 4 personas)
- 4 bailas
- 1/2 kg. de patatas
- 1 cebolla
- Ajo, pimentón, pan rallado, perejil.
- Sal, aceite y vino de cocina.
ELABORACION
Cortar las patatas y las cebollas en rodajas y aros y cocer con un poco de agua durante 15 minutos.
Añadir las bailas limpias y descabezadas.
Cubrir con la mezcla picada de: pan rallado, pimentón, perejil, sal y ajos.
Rociar a mano de aceite y vino.
Hornear l0 minutos a 180° y servir.