Carlos Spínola Bruzón

Profesión: Artes Gráficas
Natural de: Cádiz
Fecha de ingreso: Abril 1986
Socio Fundador
Fue secretario del grupo durante los primeros años.
Diseñador del logotipo del grupo.
Impulsor y coordinador de los Encuentros de Gastronomía Gaditana.
Autor de los libros "Gastronomía y Cocina Gaditanas", "Breviario del Gazpacho" y "Gastronomía y Cocina de la Sierra de Cádiz".
Miembro de la Asociación de Escritores Españoles y de la Academia Andaluza de Gastronomía.