CHIPIRONES A LA SIDRA

INGREDIENTES

- Cebolla en abundancia.

- Aceite de oliva

- Ajos

- 1 Kg Chipirones

- Tinta calamar

- Laurel

- Sal y pimienta

- 1 botella botella de sidra asturiana como mínimo

ELABORACION

Pochamos con aceite de oliva cebolla cortada en juliana y los ajos. Seguidamente le adjuntamos la tinta. Agregar los chipirones limpios, salpimentándolo al gusto y añadimos la sidra .Dejamos cocer durante 30 minutos.