GARBANZOS CON CHOCOS

Ingredientes (2 personas)

  • 500 gr de chocos.

  • 400 gr de garbanzos.

  • 3 dientes de ajo.

  • 1 hoja de laurel.

  • Azafrán molido.

  • Comino molido.

  • Aceite de oliva, agua y sal.

 

Preparación

Limpiar y preparar los chocos cortándolos en cuadraditos.

Los garbanzos se habrán remojado 24 h. o se utilizará un bote de 400 gr. Luengo ya cocidos.

Rehogar los ajos a fuego lento en cazuela y que no se doren.

Añadir los chocos y el agua suficiente para la cocción.

Así como el laurel, el azafrán, la sal y el comino.

Cuando los chocos estén tiernos añadir los garbanzos y dejar cocer 5 minutos.

 

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