GELATINA DE HORCHATA CON MELON Y NUECES logoTexto1.gif (1265 bytes)

Ingredientes (6 personas)

  • Un litro de horchata,
  • 500 gr. de melón dulce,
  • 12 nueces peladas,
  • Hojas de gelatina para 1 litro de producto final (depende del fabricante),
  • canela en polvo.
 
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 Elaboración

Poner un litro de horchata en un recipiente a fuego fuerte, cuando comience a hervir, añadir las hojas de gelatina según las instrucciones del fabricante. Dejar enfriar. Cortar el melón a daditos y trocear las nueces. Poner la horchata en los platos o copas donde la pensemos servir, poner unos trozos de melón y dejar en la nevera durante una hora. Antes de servir, poner unos trozos de nueces y un poco de canela en polvo.

 

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