HUEVOS RELLENOS CON ALLEC

Ingredientes (4 personas):

  • 4 huevos

  • 1 tomate mediano

  • 2 cucharadas de "allec"

  • 1 ramillete de perejil.

 

Preparación:

Cocer los huevos 7 minutos y dejar enfriar, retirar la piel, las pepitas de los tomates y picarlos. Picar el perejil muy fino. Cortar los huevos a la mitad, quitarles la yema y picarlas. Mezclar el tomate, las yemas y el perejil. Poner en el hueco de la clara una cucharadita de "allec" y cubrir con la mezcla.

 

| Menú Recetas | Inicio |