PAVO A LA NARANJA logoTexto1.gif (1265 bytes)


Ingredientes:
  • 1 Kilo pechuga de pavo
  • Aceite de oliva
  • Cebolla
  • Ajos
  • 1 vaso de vino
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • Agua

.

Modo de hacerlo

Se refríe la cebolla y el ajo en aceite, cuando esten dorado se añade el pavo previamente salpimentado y se dora un poco, luego se le añde un vaso de zumo de naranja, uno de vino y otro de agua y se deja cocer hasta que quede en salsa.

(Receta de Juani Franco - Cádiz)

 

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