PLATANOS AL BRANDY

INGREDIENTES

- 2 plátanos por persona

- 1 copa de brandy

- Mantequilla

- Azúcar

ELABORACION

En una sartén poner la mantequilla y los plátanos.

Dorar los plátanos en la mantequilla y cuando estén dorados echar azúcar (2 cucharadas) y esperar a que se caramelicen, echar una copita de brandy, esperar a que se evapore el alcohol y listo.

Los plátanos deben estar bastante maduros.