PULPO ASADO CON ENSALADA DE CANÓNIGOS

Ingredientes:

  • 6 trozos grandes de pata de pulpo cocida,

  • 100 gramos de canónigos,

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,

  • Sal, una cucharada de pimentón de la Vera y unas gotas de vinagre de Jerez.

 

Preparación:

Aliñar los canónigos con la vinagreta (una cucharada de aceite, el vinagre, la sal y el pimentón). Planchear el pulpo y servir con la ensalada a un lado.

 

| Menú Recetas | Página Principal |