RABO DE TORO logoTexto1.gif (1265 bytes)

Ingredientes:

    Rabo de toro.

    Cebollas, tomates, pimientos verdes.

    Pimienta, clavo.

    Vino fino, aceite y agua.

Modo de hacerlo:

Refreir la cebolla picada y agregar el rabo troceado.

Añadir el tomate y el pimiento verde, con el vino y los condimentos.

Cubrir con agua y dejar cocer a fuego lento.

Se sirve con patatas fritas.

 

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