INGREDIENTES
- Pan de mollete o de pipas,
- 100 gramos de queso tipo filadelphia,
- 50 gramos de queso payoyo de oveja,
- Unas lonchas de lomo de bonito seco (se puede elaborar con mojama),
- 2 cucharadas de mermelada de tomate,
- unos piñones tostados.
ELABORACION
Preparar una crema de queso pasando por la picadora el queso payoyo y el queso filadelphia. Tostar ligeramente el pan, colocar encima la crema de queso, las lonchitas de bonito, un poco de mermelada de tomate y unos piñones.