Profesión:Enfermero y Antropólogo (especialidad Antropología de la Salud)
Natural de:Cádiz
Fecha de ingreso:Junio 1989
Integrante habitual de coro gaditano, toca la guitarra y canta (que le vamos a hacer).
En su casa cocina él (que no manda).
Es conocido por su jocosa y ácida crítica gastronómica
No pertenece a la Junta Directiva pero pesa mucho.
Coautor de varios libros de gastronomía y tertuliano en medios de comunicación y redes sociales.