INGREDIENTES
- Un yogur griego.
- Un aguacate pequeño.
- Una lata de anchoas.
- Sal
- Pan
ELABORACION
Poner el yogur en un colador, que se coloca sobre un cuenco, dentro de la nevera durante unas horas, para que suelte todo el suero. Pelar y triturar el aguacate con un tenedor y mezclarlo con el yogur desuerado. Quitar el aceite de las anchoas y picarlas. Salar la crema sólo un poco y echar las anchoas. Remover para distribuirlas y poner en un cuenco. Cortar el pan en finas rebanadas, tostarlas y ya están listas para untar. También se pueden usar de acompañamiento para otros platos.