- 1 kg. de fresas.
- azúcar (7 cucharadas soperas)
- vinagre (3cucharadas soperas).
Se lavan y se cortan las fresas en porciones pequeñas.
Se añade el azúcar y el vinagre.
Se deja reposar en el frigorífico un mínimo de 12 horas.
Al servir, se pueden acompañar con trozos de naranja u otra frutas naturales.