- 500 gr de chocos.
- 400 gr de garbanzos.
- 3 dientes de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- Azafrán molido.
- Comino molido.
- Aceite de oliva, agua y sal.
- Los garbanzos se habrán remojado 24 h. o se utilizará un bote de 400 gr. Luengo ya cocidos.
- Rehogar los ajos a fuego lento en cazuela y que no se doren.
- Añadir los chocos y el agua suficiente para la cocción.
- Así como el laurel, el azafrán, la sal y el comino.
- Cuando los chocos estén tiernos añadir los garbanzos y dejar cocer 5 minutos.