INGREDIENTES
- 1 melón maduro.
- 1 botella de cava brut-nature.
- 2 copas de aguardiente.
- Un poco de azúcar glas (azúcar molida).
ELABORACION
En un recipiente grande meter el melón pelado y limpio de semillas, incorporar el cava, el aguardiente y el azúcar glas y batirlo todo muy bien con batidora de brazo. Guardar en el congelador durante 4 horas y luego pasarlo al frigorífico. Se servirá en copa de cóctel con unas hojas de hierbabuena.