INGREDIENTES
- 1,5 Kg. de manzanas (se reservan dos cortadas en rodajas)
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 2 vasos, de azucar
- 1 huevo
- 1 flan (como para 4 personas)
- 1 pqte. de levadura
ELABORACION
Se bate todo en la batidora. Se pone en un molde untado con mantequilla y se pone al horno a 180º durante una hora. Se saca del horno y se le ponen las rodajas de manzana por encima y a continuacidn se gratina.
(Receta de Conchi Campelo - Cádiz)